BALSAMICO 9 JAAR 225ML
Omschrijving

ALSAMICO 9 JAAR

Deze 9 jaar oude balsamico is al iets zoeter en kruidiger dan een 7 jaar oude, en is daarom erg geschikt voor kruidigere salades (bijv. rucola), of over gegrilde groenten. Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

BIJZONDERE BALSAMICO

De druivenmost, die de basis vormt voor deze azijnsoort wordt jaren gerijpt, in steeds kleinere vaten van verschillende soorten hout. Omdat het steeds verder indikt wordt het van nature steeds zoeter, en krijgt de smaak steeds meer diepgang. De naam Balsamico wordt vaak misbruikt voor donkere azijnen die ingekookt worden. Deze hebben echter nooit de diepgang van een echte Balsamico uit Modena.

Proef het verschil!

BALSAMICO 9 JAAR 225ML

Kruidig en zoet. Topper uit Modena.

€ 16,95