Omschrijving

De olijven in Puglia worden van november tot januari geoogst en al binnen enkele uren koudgeperst. Zo wordt een olijfolie verkregen van hoge kwaliteit met een lage zuurgraad. DeItalianen noemen dit; “het groene goud”.Deze biologische olijfolie met truffel heeft een delicate smaak die heerlijk gecombineerd kan worden met bijvoorbeeld pasta of een salade.